Doce já faz parte das tradições natalícias dos portugueses há mais de cem anos, mas não foi em Portugal que a receita nasceu. Desenganem-se aqueles que acreditam que o Bolo-Rei tem origem em Portugal. Apesar da receita que hoje conhecemos ser tão típica e característica do nosso povo, a verdade é que o Bolo-Rei foi adotado pelos lusitanos. No entanto, a sua origem é outra. De acordo com a lenda, o doce representa os três reis magos (Gaspar, Belchior e Baltazar) e os presentes que estes levaram ao menino Jesus no dia do seu nascimento.
O segredo do bolo-rei da Mercadona? É da Vermelha (os portugueses já compraram 30 mil) – NiT
Obrigatoriedade de abate de pinheiros e outras resinosas
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Bolo-Rei: O Mais Tradicional Bolo de Natal em Portugal. Blog ecoTours
Bolo Rei Tradicional: Segredos e Dicas para a Receita Caseira Perfeita! - Alma dos Sabores
La Garrett c'est chouette! Um bolo rei fofo, húmido, com a justa medida de frutos secos crocantes – Observador
Onde comprar o melhor bolo-rei de norte a sul de Portugal - Rotary Portugal
La pâtisserie: Bolo Rei Francês (Galette des Rois)
Sabia que o Bolo-Rei não é português? - Mundo - Correio da Manhã
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