Milenaria técnica mexicana podría mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria en Kenia – CIMMYT

Al remover el pericarpio, la nixtamalización reduce en 30% a 60% los niveles de contaminación por aflatoxinas en los granos de maíz.

Con modelo de innovación agrícola desarrollado en México buscan mejorar el campo latinoamericano – CIMMYT

Universitarios de Berkeley y MeliBio crean miel de manera sustentable sin involucrar abejas - enAlimentos

Fundación Tortilla

La Jornada del Campo

No toquen nuestro maíz! by Red en Defensa del Maíz - Issuu

Cuenta México con laboratorios y campos de investigación de clase mundial: Fundación Carlos Slim y Consejo Nacional Agropecuario – CIMMYT

Embamex Kenia

Líderes Mexicanos- Los 300 Líderes más Influyentes de México by Líderes Mexicanos - Issuu

Impulsan Gruma y CIMMYT seguridad alimentaria en Campeche – El Financiero

México impulsa la transferencia de la técnica de la nixtamalización en África - El Sol de México